8 Eier
1 Vanille-Zucker
200g Zucker
200g gem. Mandeln (o. Haselnüsse)
8-10 Zwieback (gemahlen)
1 Backpulver
nacheinander zusammenrühren
auf einem Blech mit Backpapier bei 170°C, 30Min. backen. ~2-3 cm dick
Vom abgekühlten Kuchen 1cm Rand abschneiden
und mit 125g Schokoflocken krümeln, später über Sahne streuen.
5 Sahne :
5 Sahnesteif : schlagen und
3 Vanillezucker : auf Boden
5 Beutel Cappuccino : streichen ~4cm dick
gesüßt